刮板式薄膜蒸發(fā)器在開展制做的過程中主要以其獨特的蒸氣方式，在開展應用時會被解決物料只在蒸發(fā)面長涂膜，不在蒸發(fā)表面堆積，在開展應用的過程中沒有其他蒸發(fā)方式里的液柱負壓相抵真空度的問題，系統(tǒng)顯示的真空度便是物料蒸發(fā)的真空度。

刮板式薄膜蒸發(fā)器的真空度的提升，在開展使用中能夠有效的減少了被解決物料的沸點，這樣可以加大了熱冷介質的溫度驅動力，刮板的強制功效又使液膜呈滲流且變得更薄，刮板的自清潔功效抑止了加溫面上的垢層的產生，加大了導熱系數，提升了蒸發(fā)強度。

刮板式薄膜蒸發(fā)器在運作的過程中其遇熱時間十分的短，在運行中因為由于刮板蒸發(fā)器是一種特殊的降膜蒸發(fā)器，因而，物料在加溫面上的滯留時間很短，約10-60秒（依據規(guī)格不等而不同），特別適用于解決熱敏性物料。

刮板式薄膜蒸發(fā)器單位時間進到蒸發(fā)器物料的多與少，取決于加溫表面產生液膜厚度，因為刮板蒸發(fā)器的液膜是靠刮板強制產生，因而進料量可在很大范疇內調節(jié)。根據不同性質的物料要采用不同方式的刮板，我公司制造的刮板式蒸發(fā)器關鍵有四種刮板方式。

刮板式薄膜蒸發(fā)器是所有蒸發(fā)器中蒸發(fā)能力大的一種，在標準狀態(tài)下（加熱介質為蒸氣,入料為100%水，系統(tǒng)為真空）的蒸發(fā)量約100kg/m2.hr。