刮板式薄膜蒸發(fā)器的操作方式與注意要點如下：

操作方式：

啟動設備前，先開啟循環(huán)冷卻水泵，使冷凝器處于運行狀態(tài)。同時打開濃縮液容器和抽真空閥。

打開進料閥，利用真空度將料液從高位槽中抽入設備。接通電源，啟動電機，并觀察電機的轉動方向是否正確。

緩慢打開蒸汽閥，讓蒸汽進入夾套，并排除夾套內的不凝性氣體，再接通疏水器，調節(jié)蒸汽壓力至約0.15MPa。

觀察蒸發(fā)器的出料情況，確保設備穩(wěn)定運行5分鐘后，取樣分析濃縮液的濃度，并調節(jié)進料閥的開啟量，使?jié)饪s液達到預定濃度。當濃縮液容器液面接近滿時，切換至另一個容器。

注意要點：

在任何情況下，嚴禁在無料液或滿料液時開動電機攪拌，且電機嚴禁反向運轉。

經常檢查泵的運轉情況，包括油位是否正常，冷卻水的大小，以及各設備的電流和電機溫度。

蒸發(fā)器的加熱器必須安裝安全閥，并定期檢查。蒸汽壓力不得超過規(guī)定值。

當設備的環(huán)境溫度低于0℃時，應放盡設備和管道內的水，避免管道凍結或堵塞。

操作結束后，應先關閉蒸汽閥，待料液放盡后關閉出料閥，再用沖洗水將設備沖洗干凈，然后關閉電機、循環(huán)水泵和噴射泵，并打開真空破壞閥，使系統(tǒng)處于常壓狀態(tài)。

刮板式薄膜蒸發(fā)器以其獨特的結構和性能，在化工、食品、制藥等行業(yè)有著廣泛的應用。