刮板式薄膜蒸發(fā)器是一種常見的換熱器，它的特點是換熱器管構成的螺紋的管子反向繞組結構，具有傳熱效率高的特點。與慣例換熱器比較，蒸發(fā)器每個加熱的換熱器管束能均勻地繞在定期的殼里。

分離筒在刮板式薄膜蒸發(fā)器中也起到了很重要的作用，物料由設在別離筒身下端的入口切向進入蒸發(fā)器，并經(jīng)安裝在別離筒身內的布料器被連續(xù)均勻地散布于蒸發(fā)筒身內壁，從蒸發(fā)筒身蒸發(fā)出的二次蒸汽上升至別離筒，經(jīng)安裝在內的氣液別離器，將二次蒸汽或許挾帶的液滴或泡沫別離，二次蒸汽從上端的出口引出蒸發(fā)器。

刮板式薄膜蒸發(fā)器的別離筒身依據(jù)于蒸發(fā)器內阻力計算進行合理規(guī)劃，是制止物料短路的關鍵因素之一。所謂短路，系指物料剛進蒸發(fā)器，尚未完成蒸發(fā)過程，即從二次蒸汽出口離開蒸發(fā)器，會對設備和蒸發(fā)效果發(fā)生晦氣影響，因而要盡或許壞處要合理規(guī)劃。